食品機械設(shè)備網(wǎng)2021年12月16日行業(yè)熱點聚焦

2021-12-16 17:52:11 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8717

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　一條完整的瓦楞紙板生產(chǎn)線通常要包括生產(chǎn)瓦楞紙板所有工序的單機和系統(tǒng)，可根據(jù)需要進行簡化或增加復(fù)合瓦楞等特殊設(shè)備。該標準明確給出了全自動高速瓦楞紙板生產(chǎn)線一般由單元機組和系統(tǒng)組成，其中包括單面瓦楞機、接紙機、多重預(yù)熱器、粘合烘干機、切廢機或間隔切斷切耳機、堆碼機以及熱供給系統(tǒng)、壓縮空氣供給系統(tǒng)等等。【閱讀全文】

　　在大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量提高的條件下，為了滿足市場多元化消費趨勢，也為了進一步提高蟹類附加價值，大閘蟹精深加工實現(xiàn)快速發(fā)展。當下，蟹產(chǎn)加工品主要有醉蟹、香辣蟹等即食食品以及蟹黃粉、蟹黃醬等調(diào)味佐料，頗受消費者歡迎。在延長大閘蟹全產(chǎn)業(yè)鏈的同時，也提升了商品附加值，拓寬了增收渠道，幫助蟹農(nóng)規(guī)避風(fēng)險、提高收入。【閱讀全文】

　　在消費者口味趨向多樣化的當下，休閑食品貼牌加工模式下的味道大體相似或許應(yīng)該給餐飲業(yè)發(fā)展中央廚房模式敲響警鐘。不管是大型餐飲連鎖品牌自建工廠，還是餐飲從業(yè)者尋找上游中央廚房企業(yè)進行合作，都應(yīng)當打好差異化這張底牌，工業(yè)化生產(chǎn)下還是需要依托數(shù)字化技術(shù)、標準化研發(fā)等使各類美食仍具有一定的個性化特征，不要讓本身利好的預(yù)制食品僅僅變?yōu)榱魉€上冰冷的“消費工具”。【閱讀全文】

　　近日，貴州省科學(xué)技術(shù)廳公布了2021年度貴州省科學(xué)技術(shù)獎評審結(jié)果，共評出2021年度貴州省科學(xué)技術(shù)獎119項，其中，《貴州地方肉牛生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》、《湄潭翠芽清潔化、連續(xù)化加工工藝提升新技術(shù)研究與應(yīng)用》、《山地玫瑰產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》等項目榜上有名。另外，筆者整理了2020年度、2019年度的貴州省科學(xué)技術(shù)獎評審結(jié)果名單，以供查看。【閱讀全文】

　　農(nóng)產(chǎn)品及食品品質(zhì)維持與溯源技術(shù)、食品安全生產(chǎn)綜合科技類六大方面，幾乎覆蓋到農(nóng)產(chǎn)品從種植到生產(chǎn)加工的全鏈條環(huán)節(jié)。近日，據(jù)長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎消息，2021長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎評選結(jié)果正式公示，擬授獎項目共有特等獎2項、一等獎8項、二等獎14項。以下為部分項目名單(詳細名單可從下文附件獲取)。【閱讀全文】

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