推進肉牛肉羊生產發展屠宰設備企業蓄勢待發

2022-01-22 09:00:24 來源：食品機械設備網整理編輯：Yolanda 閱讀量：10058

　　日前，農業農村部公布了全國農業全產業鏈重點鏈建設名單，新疆肉牛肉羊全產業鏈名列其中。入圍“重點鏈”，意味著全區各地發展肉牛肉羊產業、實現產業富民的任務目標更加明確，查弱項、補短板、補鏈強鏈的需求也將更加迫切。

　　墨玉縣肉羊產業鏈建設是新疆肉牛肉羊全產業鏈的縮影。飼草料加工、牛羊屠宰加工、銷售、物流……肉牛肉羊全產業鏈各個環節吸納了大量農牧民就業、創業。僅在墨玉縣，多胎肉羊產業鏈直接解決就業3000多人，間接帶動5000多戶農牧民實現增收。

　　為了構建起集種、育、養、銷為一體的多胎羊養殖產業鏈，2020年4月在墨玉縣委、縣政府的主導下，新疆萬豐畜牧發展有限公司與當地企業新疆天迪洋陽養殖有限公司共同出資1.4億元打造的屠宰加工企業—新疆億豐實業有限公司投產，年屠宰量可以達300萬只，有近1500個銷售網點，每年可為當地百姓提供近16500噸放心的健康羊肉。

　　現代化的屠宰設備引入，是肉牛肉羊全產業鏈建設中關鍵一環。大型屠宰場一天屠宰量大，設備的使用壽命、安全性、節能性、衛生性都直接影響屠宰企業效益。北京希諾德科技有限公司XND10L進口牛羊屠宰線機械設備適用于大型屠宰場的牛和馬的劈半，適度的鋸條厚度，減少骨頭和肉沫的損失；分離密封的齒輪機構，導向系統使鋸片能提供良好的運轉和長的壽命；緊湊，強力的低壓電機，安全可靠；表面設計光滑，電機徹底密封(沒有散熱片)使得清洗方便，徹底；鋸片薄，速度快，鋸條更換迅速，生產能力大，效益高。

　　另一款BBST30-13牛羊屠宰線設備主要適用于小型和中型牛屠宰場，鋸片頂端有球形的欠物保護防止鋸片鋸傷牛切行程長，生產能力大緊湊和功率強大的電機內鑲減震平衡塊，減少震動表面設計光滑，電機徹底密封(沒有散熱片)使得清洗更方便、容易手柄觸發開關密封，防止潮氣和贓物的進入軟管保護，保證安全用電。

　　農業農村部在《推進肉牛肉羊生產發展五年行動方案》重點任務中提到，逐步完善屠宰加工流通體系，提高牛羊肉屠宰加工能力和水平。隨著我國肉牛肉羊全產業鏈發展，牛羊屠宰將更加趨于機械化，屠宰、分割、包裝、冷藏(冷庫保存)/冷鏈運輸銷往全國，食品安全、生產效率也更有保障。

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