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電壓	380V	額定功率	120kw
能源	電加熱	外形尺寸	46006501800mm
溫度范圍	80—300℃	重量	1000kg
自動化程度	全自動

　鹽酥雞吊掛式炸雞流水線道口燒雞油炸設(shè)備:

　　電加熱刮渣式油炸機(jī)適用于一定規(guī)格的肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工，該設(shè)備采用電能為原料，是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設(shè)計制造的。設(shè)有變頻調(diào)速、噴糖稀槽、瀝糖稀槽、自動控溫、自動排油煙等功能，保證了燒雞炸制時間和溫度的一致，能有效提高產(chǎn)量，降低了工人的勞動強(qiáng)度。可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行油炸，油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現(xiàn)自動化，油炸過程簡單、省時、清洗、維修方便、節(jié)省油耗、節(jié)約能源。經(jīng)該機(jī)炸制過的食品，色澤鮮艷、口感好、味香誘人　

鹽酥雞吊掛式炸雞流水線道口燒雞油炸設(shè)備:

　　該設(shè)備采用油水混合工藝，配備動態(tài)過濾系統(tǒng)，在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少，自動化程度高，適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。懸掛式油炸機(jī)流水線采用油水混合結(jié)構(gòu)，自動分離燒雞(鴨)在炸制過程中脫離的糖稀和水分，自動過濾油炸碳化的細(xì)渣，減少了燒雞(鴨)表面的黑斑，減緩食用油的酸化，提高了燒雞的成色。設(shè)有變頻調(diào)速，噴糖稀柚，瀝糖稀槽，瀝油冷卻，自動出筐結(jié)構(gòu)，自動控溫，自動排油煙等優(yōu)點，保證了燒雞炸制時間和溫度的一致，能有效提高產(chǎn)量，大大降低了人力成本。