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青海沙棘籽油開發(fā)利用取得新進展

2024-11-05 13:44:31 來源：青海省科學技術(shù)廳閱讀量：11025

　　10月31日，青海省科技廳組織專家對青海康普生物科技股份有限公司承擔的企業(yè)研究轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化專項“沙棘油脂中ω系列成分富集技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項目進行了驗收。

　　我省有沙棘16萬公頃，其中可采果利用面積6.6萬公頃，沙棘資源較為豐富。沙棘除具有豐富的維生素類、有機酸類、黃酮類等天然成分外，沙棘脂類中不飽和脂肪酸含量高，是不飽和脂肪酸的優(yōu)良來源。項目針對沙棘油脂中ω系列不飽和脂肪酸成分，通過超臨界CO2萃取法、尿素包埋法和分子蒸餾法對沙棘中ω系列油脂進行了富集技術(shù)對比研究，結(jié)合生產(chǎn)成本和適用性分析，確定了“超臨界CO2萃取法+分子蒸餾法”生產(chǎn)工藝參數(shù)，大幅提高了沙棘籽油中ω系列成分富集效率，建成了年產(chǎn)20噸富集沙棘籽油和年產(chǎn)10噸富集沙棘果油的生產(chǎn)線，開發(fā)出了ω-3、ω-6、ω-7等多種沙棘油產(chǎn)品。

　　項目通過工藝技術(shù)研究生產(chǎn)高品質(zhì)沙棘籽油，提升了沙棘產(chǎn)品附加值，延長了沙棘產(chǎn)業(yè)鏈，為我省生物資源深度開發(fā)利用起到了創(chuàng)新示范作用，對青藏高原特色生物資源與中藏藥創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供了科技支撐。

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