2025寧夏奶產業高質量發展大會在銀川召開

2025-09-30 11:42:47 來源：中國奶業協會微信號閱讀量：6703

　　寧夏，因黃河而興，因奶業而盛。作為“黃金奶源帶”的核心，這里孕育了中國奶業的優質標桿。四十年風雨兼程，產業形態實現了從傳統散養到集約化牧場的蛻變，發展理念完成了從產出原奶到制造優品的升華。展望未來，在政策與行業的合力下，寧夏奶產業正翻開高質量發展的嶄新一頁。

　　9月28日，秋高氣爽，乳香彌漫。在被譽為“黃金奶源帶”核心地標的銀川，一場關乎寧夏奶業未來走向的高規格盛會——“2025寧夏奶產業高質量發展大會”如期舉行。本次大會以“匯聚奶業新動能，共創產業新未來”為主題，由寧夏奶產業協會主辦，旨在凝聚行業智慧，推動寧夏奶產業全鏈條升級，邁向更高質量的發展新階段。

　　大會現場嘉賓云集，氣氛熱烈。中國工程院院士陳煥春，中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清，國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利，中國奶業協會副秘書長周振峰，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員、奶牛養殖提質增效行動專家團首席專家卜登攀，華中農業大學教授賀蘭，寧夏大學生命與食品學部部長王玉炯，寧夏農墾集團黨委副書記、總經理楊明紅，寧夏農業農村廳總畜牧獸醫師洪龍，寧夏農業農村廳科學技術處處長張濤，寧夏農業農村廳畜牧獸醫局局長楊發等專家學者，以及來自伊利、蒙牛、澳亞集團等知名企業的代表，寧夏本地相關政府部門、行業協會負責人、養殖與加工企業代表等近千人匯聚一堂，共商奶業發展大計。

　　大會開幕式由寧夏奶產業協會會長羅曉瑜主持。羅曉瑜回顧了寧夏奶業立足“黃金奶源帶”的天然優勢，歷經40余年發展，成就了從傳統散養到現代化牧場的歷史性跨越，鑄就了“高品質、高安全、高活性”的市場口碑。面對當前的共同挑戰，他呼吁全場同仁凝聚智慧與力量，匯聚新動能，共同開創產業新未來。

　　銀川市農業農村局副局長武波在大會致辭中介紹了銀川市奶業發展的最新成效。他表示，銀川奶牛存欄穩定在30萬頭左右，生鮮乳產量約160萬噸，主要品質指標超越歐盟標準。同時，靈武市在奶牛育種技術上取得重大突破，蒙牛寧夏工廠成為全球首座獲評“燈塔工廠”的液態奶生產基地，塞尚乳業等企業產品成功進軍國際市場，一批高端乳企紛紛落戶銀川，消費市場持續更新。武波也坦言，產業仍面臨供需矛盾、消費乏力等挑戰，但他相信在各方支持下，寧夏奶業必將迎來轉機。

　　寧夏農業農村廳總畜牧獸醫師洪龍在致辭中系統回顧了寧夏奶業的發展歷程。他介紹，寧夏已形成以銀川、吳忠為核心，石嘴山、中衛為兩翼的“雙核雙翼”產業帶，建成8個現代化養殖基地、288個規模養殖場，規?；B殖比例達100%，高于全國平均水平27個百分點。生鮮乳主要質量衛生指標達到歐盟標準，生鮮乳抽檢合格率連續15年保持100%，被譽為中國最好的牛奶產地，建成亞洲單體最大的液態奶加工基地，全球領先的高端液態奶生產工廠，形成以伊利、蒙牛精細化的龍頭企業為引領，塞尚、伊美、富陽等16家企業為主運行的高端乳制品加工集體中心，寧夏成為全國重要的優質奶源基地和高端乳制品生產基地。面對2022年以來的行業調整期，寧夏通過政策組合拳，從養殖、加工、銷售、保障四端協同發力，穩住了產業基本盤。2025年上半年，全區奶牛存欄86.7萬頭，生鮮乳產量236萬噸，同比增長1.9%。洪龍強調，寧夏打造“高端奶之鄉”的決心堅定不移，誠邀各方共謀發展。

　　中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清在致辭中對寧夏奶業給予高度評價。她用一組數據說明寧夏奶業的實力：每萬人占有奶牛數、人均占有生鮮乳量全國第一；成年母牛單產、生鮮乳總產量全國第三；存欄量全國第四。她同時指出，當前奶業存在“三個不平衡”——生產與消費、投入與產出、價值與價格的不平衡。為此，她提出四點建議：夯實產業基礎、推動科技創新、提升品牌價值、完善利益聯結機制，為寧夏乃至全國奶業高質量發展指明方向。

　　大會專門設置產銷對接簽約環節，旨在搭建高效對接平臺，優化資源配置。簽約分兩輪進行：第一輪是寧夏區內新投產加工企業與本地養殖牧場簽約；第二輪是區外知名乳企與寧夏養殖企業簽約。

　　寧夏富楊食品與創匯農牧科技、原源乳制品與潤厚源合作社、牛佰仕乳制品與潤豐源牧業、優乳生物與興源達農牧的代表首先上臺，在簽約席上鄭重落筆。隨后，貴州南方乳業與鑫樂源牧業、四川菊樂食品與聚牧農牧、云南來思爾乳業與吳忠駿源養殖的代表也順利完成簽約。每一次握手，每一份協議，都預示著未來更緊密的產銷協作，會場內掌聲不斷，表達著對合作共贏的美好祝愿。

　　在主旨發言環節，兩位權威專家帶來了深度分享。中國工程院院士陳煥春深入分析了當前我國重要牛病的流行特點，并分享了關鍵防控技術。他指出，隨著養殖密度增大和流通頻繁，疫病風險不容忽視，必須依靠科技手段，構建科學防控體系，保障奶牛健康養殖。

　　國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利則宏觀剖析了國內外奶業發展形勢與未來趨勢。他通過詳實數據，對比了全球主要奶業國家的生產效率、成本構成和市場變化，為中國奶業特別是寧夏奶業如何應對國際競爭、挖掘內需潛力提供了戰略思考。

　　大會還設置了專題講座板塊，內容覆蓋奶牛育種繁育、數智化牧場管理、養殖增效提質、疫病防治等全產業鏈熱點議題。15位來自企業、科研院所和高校的專家學者輪番登臺，分享最新研究成果與實踐案例。

　　通過這場盛會，政府、協會、專家、企業實現了深度對話，簽訂了實質協議，交流了創新理念。在“匯聚新動能，共創未來”的主題引領下，寧夏奶產業仍將砥礪前行，加速邁向更高質量、更有效率、更可持續的發展新階段，為全國奶業振興貢獻更多的“寧夏經驗”和“寧夏力量”。

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